营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括

admin2013-07-31 52

问题营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，一般包括

选项 A、蛋白质、脂肪
B、糖类
C、水
D、无机盐、维生素
E、以上都是

答案E

解析营养素一般包括蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素。

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公共卫生（362）

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