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医学
食品按照预期用途进行制备、食用时,不会对消费者造成伤害称为
食品按照预期用途进行制备、食用时,不会对消费者造成伤害称为
admin
2019-03-05
15
问题
食品按照预期用途进行制备、食用时,不会对消费者造成伤害称为
选项
A、食品污染
B、食品安全
C、食品防护
D、食品营养
E、食品卫生
答案
B
解析
本题考查食品污染的概念。食品污染:食物中原来含有或者加工时人为添加的生物性或化学性物质,其共同特点是对人体健康有急性或慢性的危害。食品防护:指确保食品生产和供应过程的安全,防止食品因不当逐利、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义等原因而受到生物、化学、物理等方面因素的故意污染或蓄意破坏。食品卫生是指为确保动物性食品安全和卫生,在生产、加工、储存、运输和销售动物产品时必须要求的条件和措施。
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预防科目(兽医全科类)题库执业兽医分类
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预防科目(兽医全科类)
执业兽医
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