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进行食谱营养评价时，应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。
进行食谱营养评价时，应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。
admin
2012-12-25
76
问题
进行食谱营养评价时，应参照食物成分表初步核算该食谱提供的( )内容。
选项
A、能量来源分析
B、能量值
C、餐次比例分析
D、各种营养素含量
E、食物来源分析
答案
B，C，D
解析
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公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师三级理论知识
公共营养师
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