早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，它的发酵速度快，但和使用不便，产品的商业化受到了一定的。从销售酵母泥算起，酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多

admin2019-02-09 37

问题早在几千年前，人类已开始利用酵母来制作发酵产品。最早在市场上销售的产品是酵母泥，它的发酵速度快，但__________和使用不便，产品的商业化受到了一定的__________。从销售酵母泥算起，酵母制造工业已有200余年的历史了。酵母现已成为世界上研究最多的微生物之一，是当今生物技术产品研究开发的__________。
填入画横线部分最恰当的一项是：

选项 A、保存  影响  支柱
B、运输  限制  热点
C、销售  阻碍  关键
D、制作  干扰  难点

答案B

解析第三空中，由”世界上研究最多”可知，酵母研究是当今生物技术研究的“热点”。“难点”从文中无法得出。“支柱”“关键”语义过重，均可排除。“运输”“限制”填入其他两空也符合句意。本题答案为B。

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