简述细菌性食物中毒发生的基本条件。

admin2012-09-06 31

问题简述细菌性食物中毒发生的基本条件。

选项

答案细菌污染食物(食品腐败变质、交叉污染、从业人员带菌、食品运输、储存过程等的污染)。 (2)在适宜的温度、水分、pH及营养条件下，细菌急剧大量繁殖或产毒。 (3)进食前食物加热不充分，未能杀灭细菌或破坏其毒素。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/Fv0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

根据所给材料回答问题。甲文化公司持有《出版物经营许可证》，经营书刊批发业务。其经理郑某通过浏览网络，发现某一美国作家关于提高青少年个人心理素质的新书《菩提树下》正在美国热销；经对市场进行调查，发现在国内市场上这类图书尚属空白，而社会对此有很大的潜
在我国，不适用著作权法保护的客体包括()等。
不得申请参加出版专业职业资格考试的情形包括()等。
(2007年真题)编辑工作的专业特点包括()等。
根据所给材料回答问题。(凡要求作选择回答的问题，应将与所选选项对应的字母填写在答题卡上的相应括号内。把错项选人，该问题不得分；正确项少选，按所选的正确项数量得分。凡要求作陈述回答的问题，请将答案书写在答题卡的相应区域。)2013年，甲小学为提高教
审稿题：审读短文，改正错误，弥补缺漏(文中的数码是为便于答题而给句子编的顺序号，与短文内容无关)。①在商品经济条件下，出版物发行表现为商品流、物流、信息流和资金流的统一。②出版物的购销形式主要有批发、包销、经销和寄销四种。③出版物批发的具体形式主要有
北京某商场的职员全部为中等体力活动水平的人群。其中男30人(RNI为2400kcal)，女40人(RNI为2100kcal)。粳米和蛋白质的人均摄入量分别为270g／(人·日)和70g／(人·日)。求该人群的标准人粳米和蛋白质的摄入量。
米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是____________。
河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。()
细菌性食物中毒都发生在7～9月。()

随机试题

Windows资源管理器操作　若直接删除文件“111．xlsx”，使其不进入回收站的正确操作是________。
A．天门B．大椎C．断血D．百会E．尾根治疗马感冒、咳嗽、发热、癫痫宜选
环磷酰胺他莫昔芬
二尖瓣狭窄最早出现的症状是
在中华人民共和国境内从事向社会公开的地图的编制、审核、出版和互联网地图服务以及监督检查活动，应当遵守()。
产业政策的主要内容包括()。
Windows操作系统的出现打破了某家计算机制造商对图形界面的控制，并出现了数种互不兼容的操作系统大战。因此，这家计算机制造商重新协调战略、组织结构，走出单一产品的经营模式，销售应用范围更广的产品，令公司摆脱倒闭厄运。根据以上信息可以判断，该公司进行的战略
SomePeopleDoNotTasteSaltLikeOthersLow-saltfoodsmaybeharderforsomepeopletolikethanothers,accordingtoast
Whathasthemanboughtforhiswife?
Lookattheorganizationchartbelow.Itshowstheresponsibilityofeachmanager.Whoseresponsibilitydoeseachsentence(11-1

最新回复(0)

简述细菌性食物中毒发生的基本条件。

公共营养师基础知识

公共营养师

在我国，不适用著作权法保护的客体包括()等。

不得申请参加出版专业职业资格考试的情形包括()等。

(2007年真题)编辑工作的专业特点包括()等。

北京某商场的职员全部为中等体力活动水平的人群。其中男30人(RNI为2400kcal)，女40人(RNI为2100kcal)。粳米和蛋白质的人均摄入量分别为270g／(人·日)和70g／(人·日)。求该人群的标准人粳米和蛋白质的摄入量。

米和面在蒸煮过程中由于加热而受损失的主要是____________。

河豚鱼中毒的毒素是河豚毒素，是血液毒。()

细菌性食物中毒都发生在7～9月。()

Windows资源管理器操作 若直接删除文件“111．xlsx”，使其不进入回收站的正确操作是________。

A．天门B．大椎C．断血D．百会E．尾根治疗马感冒、咳嗽、发热、癫痫宜选

环磷酰胺他莫昔芬

二尖瓣狭窄最早出现的症状是

在中华人民共和国境内从事向社会公开的地图的编制、审核、出版和互联网地图服务以及监督检查活动，应当遵守()。

产业政策的主要内容包括()。

SomePeopleDoNotTasteSaltLikeOthersLow-saltfoodsmaybeharderforsomepeopletolikethanothers,accordingtoast

Whathasthemanboughtforhiswife?

Lookattheorganizationchartbelow.Itshowstheresponsibilityofeachmanager.Whoseresponsibilitydoeseachsentence(11-1

Windows资源管理器操作　若直接删除文件“111．xlsx”，使其不进入回收站的正确操作是________。