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下列关于生活常识的描述不正确的是( )。
下列关于生活常识的描述不正确的是( )。
admin
2018-03-26
35
问题
下列关于生活常识的描述不正确的是( )。
选项
A、菜刀的刀刃薄,目的是减少受力面,增大压强
B、煮熟后滚烫的鸡蛋放人冷水中浸一会儿,容易剥壳,是因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白质遇冷会收缩,但他们收缩的程度不一样,从而使两者容易脱离
C、冬天水壶里的水烧开后,离壶嘴一定距离才能看见白气,因距壶嘴一定距离的地方温度低,水蒸气吸热汽化成小水滴
D、菠菜中含有草酸,会与钙结合生成不溶性沉淀,因此在烹调前应将菠菜用开水烫一下,使大部分草酸溶解在水中
答案
C
解析
距壶嘴一定距离的地方温度低;壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴,即“白气”,并不是由于吸热形成“白气”,故C选项不正确,当选。
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公共基础知识题库农村信用社招聘分类
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