关于调味品成本核算的意义，下列表述正确的是________。

admin2022-06-07 55

问题关于调味品成本核算的意义，下列表述正确的是________。

选项 A、调味品在菜点成本中的比重有增大的趋势
B、调味品成本在原料消耗总值中占有重要比重
C、有些菜点的调味品成本是主要成本
D、调味品在菜点成本中的比重呈缩小的趋势
E、调味品种类复杂，不能单独核算

答案A,B,C

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/GSYD777K

中式烹调师（基础知识）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)