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家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不代表就可以将食物的细菌也杀灭,它只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖,例如我们通常把冷藏室设置在 4℃,冷冻室设置在-18℃,但并不是所有的细菌都会在这两种温度下
家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不代表就可以将食物的细菌也杀灭,它只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖,例如我们通常把冷藏室设置在 4℃,冷冻室设置在-18℃,但并不是所有的细菌都会在这两种温度下
admin
2020-08-04
88
问题
家里的冰箱,在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用,但是,冰箱让食物的保质期延长并不代表就可以将食物的细菌也杀灭,它只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖,例如我们通常把冷藏室设置在 4℃,冷冻室设置在-18℃,但并不是所有的细菌都会在这两种温度下得到抑制。所以,每种食物特点不同,其感染细菌的条件也都各不相同,冰箱也只能起到辅助保鲜的作用,超期储存仍然会滋生细菌,影响食物的健康成分。依据上述文字,下列说法错误的是( )。
选项
A、即使食物放在冰箱,也有可能滋生细菌
B、冰箱可通过低温的形式抑制所有细菌的繁殖
C、每种食物感染细菌的条件都不尽相同
D、冰箱只是在一定的情况下可以延长食物的保质期
答案
B
解析
A 项,对应原文“冰箱也只能起到辅助保鲜的作用,超期储存仍然会滋生细菌”,表述正确;
B 项,根据原文,“它只是通过低温的形式抑制了部分有害菌的繁殖”,而非“所有细菌”,表述错误;
C 项,对应原文“每种食物特点的不同,其感染细菌的条件也都各不相同”,表述正确;
D 项,对应原文“在某些情况下的确可以起到延长食物保质期的作用”,表述正确。
本题为选非题,故正确答案为 B。
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