2. 自考
  3. 北京名吃涮羊肉是受什么人的影响而形成并传承下来的【 】

北京名吃涮羊肉是受什么人的影响而形成并传承下来的【 】

admin2018-09-09  20
问题 北京名吃涮羊肉是受什么人的影响而形成并传承下来的【    】
选项 A、辽人
B、金人
C、蒙古人
D、满人
答案C
解析 本题考查的知识点是我国各地各民族的烹饪技术与文化的交流。元代的蒙古族统治者喜食羊肉，这就造成了当时北京人流行吃羊肉的风气。随着饮食习俗的流变，涮羊肉成为北京最富特色的饮食之一。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/GVux777K
本试题收录于： 中国文化概论题库文史类分类
0

中国文化概论

文史类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)