菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

admin2012-12-07 74

问题菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

选项 A、清除生菠菜含有的红血球凝集素
B、改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C、防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D、清除菠菜种植过程中残留的农药

答案C

解析菠菜中含有草酸，草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易被人体吸收，从而影响人体对钙与锌的摄取量。因此我们在食用菠菜时需用开水烫一下，以降低菠菜中的草酸含量。故选C。

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菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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对被评价对象作出鉴定区分等级，了解教育目标的实现程度应属于()。

学历教育是根据国家教育部下达的招生计划录取的学生，按教育主管部门认可的教学计划实施教学，学生完成学业后，由学校颁发国家统一印制的毕业证书和学位证书。

国家对接受义务教育的学生免除全部或大部分的就学费用，我们国家有些地区，高中三年不收学费。在这些地区。义务教育已经延长至12年。

依法治国是党治理国家的基本方略，民主执政是中国共产党执政的基本方式。

我们既要绿水青山。也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。我们绝不能以牺牲生态环境为代价换取经济的一时发展。这就要求我们在今后的改革发展中要()。

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A．聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯B．苯扎氯铵(洁尔灭)C．卵磷脂D．磺酸化物E．苯甲酸类非离子型表面活性剂是()。

在国家权力结构中，行政权力主要包括()。

某产品由3道工序加工而成，原材料在每道工序中陆续投入，各工序的材料消耗定额分别为70千克、30千克和50千克，用约当产量法分配原材料费用时，下列选项中，正确的有()。

()发表《天体运行论》，确立了日心说，成为近代天文学的起点。

WhatIstheCoolestGasintheUniverse?WhatisthecoldestairtemperatureeverrecordedontheEarth?Wherewasthislow

A、TheGermanteam.B、TheBritishteam.C、TheBrazilianTeam.D、TheAmericanteam.CWhatteamwilltheCubansplaytomorrow?

Whatoursocietysuffersfrommosttodayistheabsenceofconsensusaboutwhatitandlifeinitoughttobe.Suchconsensusca

WhenMomandDadGrowOldA)Theprospectoftalkingtoincreasinglyfragileparentsabouttheirfuturecanbe"oneofthemostd

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水烫菠菜的主要原因是( )。

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国家对接受义务教育的学生免除全部或大部分的就学费用，我们国家有些地区，高中三年不收学费。在这些地区。义务教育已经延长至12年。

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我们既要绿水青山。也要金山银山。宁要绿水青山，不要金山银山，而且绿水青山就是金山银山。我们绝不能以牺牲生态环境为代价换取经济的一时发展。这就要求我们在今后的改革发展中要()。

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()发表《天体运行论》，确立了日心说，成为近代天文学的起点。

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A、TheGermanteam.B、TheBritishteam.C、TheBrazilianTeam.D、TheAmericanteam.CWhatteamwilltheCubansplaytomorrow?

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　　A．一期梅毒　　B．二期梅毒　　C．三期梅毒　　D．隐性梅毒　　E．先天性梅毒主要表现为杨梅疮的是