氨基酸在等电点时

admin2014-09-10 18

问题氨基酸在等电点时

选项 A、带正电荷
B、带负电荷
C、既不带正电荷，也不带负电荷
D、呈电中性

答案D

解析氨基酸都含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基，可在酸性溶液中与H^＋结合成带正电荷的阳离子(-NH₃^＋)，也可在碱性溶液中与OH^－结合成带负电荷的阴离子(-COO^－)。因此氨基酸是一种两性电解质，其解离方式取决于所处溶液的pH。若溶液pH＜pI(等电点)，解离成阳离子；若溶液pH＞pI，解离成阴离子；若溶液pH＝pI，成为兼性离子，呈电中性，在电场中不泳动。

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