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医学
维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
admin
2016-04-19
51
问题
维系蛋白质分子中α-螺旋的化学键是
选项
A、盐键
B、疏水键
C、氢键
D、肽键
E、二硫键
答案
C
解析
维系蛋白质分子中α螺旋的化学键是氢键,每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键,氢键的方向与螺旋长轴基本平行,肽链中的全部肽键都可以形成氢键,以稳固螺旋结构。
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