中国人在食疗保健方面很有研究，如老人们常说的：“鱼生火，肉生痰，小米饭是顺气丸，窝头咸菜保平安”；“吃萝卜喝热茶，气得大夫满街爬”等等，都不无道理，当然其中也充满了夸张成分。这段话的主要意思是(　　)。