首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是:
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是:
admin
2015-06-14
105
问题
制作面包需要面粉、糖和酵母等原料,有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是:
选项
A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B、淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D、淀粉酶能够促进蛋白质的水解
答案
D
解析
酶具有专一性的特性,即一种酶只能催化一种或一类化学反应。淀粉酶能催化淀粉的水解,但不能催化蛋白质的水解,蛋白质的水解需靠蛋白酶的催化。故本题答案为D。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/H3wl777K
本试题收录于:
行测题库大学生村官分类
0
行测
大学生村官
相关试题推荐
中国织锦是中国技术水平最高的丝织物,下列哪一项集历代织锦工艺艺术之大成,位列中国四大名锦之首?
道教与中国传统文化中的科技文化关系最为密切。以医学、化学、药物学为例,道教把内外丹理论与中国传统医学理论相________,把调息、按摩、导引、行气等养生术________医疗技术领域,并把炼丹术作为制药手段。填入画横线部分最恰当的一项是:
网络咖啡屋又称网咖,目前在都市非常流行,不少专家觉得这是一个很好的服务方向,很有市场前途。但实际上,网咖的经营遇到了很多的困难,其中之一就是电信部门网络服务基础服务收费太高,按照网咖最初定的价格,就是加上酒水方面的利润,总体上也还是亏本,有些网咖的经营者进
根据以下资料回答问题:造纸过程中最为重要的步骤,是将漂浮在水里的纤维体抄涝在帘席上,形成一张薄片。因此,造纸术发明的一个重要的关键,便是适当纤维的发现,用很经济的原料提供最佳的纤维体,使成本低廉而供应不缺。中国造纸术的起源,通常可推溯到古代在水里
从所给的四个选项中,选择最合适的一个填入问号处,使之呈现一定的规律性:
单独完成一项工作,甲按规定时间可提前3天完成,乙则要超过规定时间5天才能完成,如果甲、乙合作3天后剩下的工作继续由乙单独做,那么刚好在规定时间里完成。甲、乙两人合作要几天完成?
阅读下面短文,回答问题。大爆炸理论的最直接的证据来自于对遥远星系光线特征的研究。在20世纪20年代美国天文学家埃德温.哈勃测量了18颗恒星(它们距地球的距离是已知的)发出来的光,发现它们都全部存在着红移。哈勃得出结论,这些恒星一定相对于我们(观测
国际反假联盟日前宣布,该机构将取消阿里巴巴的会员资格。阿里巴巴被认为是全球最大的假货市场,假货生产者的聚集地,然而阿里巴巴对此也无计可施。有专家建议,有时候,堵确实不如疏。引导不失为一种好的政策。假货生产者具有生产能力,如果能鼓励他们把涉及知识产权的产品生
研究人员设计了这样一个实验,他们从实验鼠体内收集了神经细胞并且将它们植入到家鼠大脑内。实验鼠的寿命大约只有18个月,而家鼠的寿命是它们的两倍。研究人员发现。当家鼠死亡的时候,从实验鼠植入的神经细胞仍然存活。以下哪项可以作为上述实验的结论?
把正整数写成则35在第几行第几列?
随机试题
属于身体评估的内容是
头痛起病较急,痛剧或拘紧,痛连项背,遇风尤剧,恶风畏寒,口不渴,舌苔薄白,脉浮紧,辨证为()。
国家能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目选址确需占用基本农田,涉及农用地转用或土地征收,必须报()批准。
工程属于重点工程,该项目已经被批准采用邀请招标,但是在参加投标的单位少于2家的情况下签订的合同,该合同属于( )。
土地的经济特性包括( )。
下列各项,影响营业利润的因素有()。
无意注意是一种消极注意,因此,教师在教学中应阻止小学生无意注意的出现。()
元代监察法规的集大成者是()。
病人的沉睡和动物的假死体现的是()
求I=dxdy,其中D={(x,y)|x2+y2≤1,x≥0,y≥0}.
最新回复
(
0
)