首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
鱼肉腌渍时间短,可保持鱼肉的嫩度。 ( )
鱼肉腌渍时间短,可保持鱼肉的嫩度。 ( )
admin
2022-08-02
42
问题
鱼肉腌渍时间短,可保持鱼肉的嫩度。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HEYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
覆膜的主要作用是装饰、抗磨、保护,所用的薄膜分为光膜和哑膜。
下列哪个工具可以方便地选择连续的、颜色相似的区域?
流行色是相对常用色而言的,是指在一定的社会范围内、一段时间内大众中广泛流传的带有倾向性的色彩。三个方面的特点:
在对一幅人物图象执行了模糊、杂点等多个滤镜效果后,如果想恢复人物图象中局部,如脸部的原来样貌,下面可行的方法:
下列含镁量较高的食物是()。
制作烩冬笋这道菜肴时,对竹笋的加工常用滚料,切成滚刀块。()
胡椒盐由胡椒、精盐、味精调制而成,其中胡椒与盐的比例是1:8。()
预熟处理时,既要保证细菌被杀死,不对人体构成危害,又要保证食物的嫩度,通常预熟处理的温度区间为________。
脆皮鸡为了成菜的色泽和质感,炸制油温应为________。
面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生二氧化碳和乙醇的过程。()
随机试题
一般价值形式是指()
风寒型产后身痛常用的方剂有
控制癫痫持续性发作可选用下列哪几种药物
A.冠心病治疗作用B.解痉作用C.抗凝血、抗血栓形成、改善血液流变学等作用D.兴奋呼吸、强心和升高动脉血压作用E.抗癌作用蟾酥主要具有()。
干燥失重检查法主要是控制药物中的水分,及其他挥发性物质,对于含有结晶水的药物其干燥温度为( )。
调控地价水平是地价管理的重点之一,政府可以通过一系列行政、经济、技术和法律措施对土地交易设置价格限制。
在工程项目建设过程中,可采用的担保方式有()。
在拱架上分段现浇混凝土拱圈时,关于间隔槽混凝土浇筑的说法,错误的是()。
下列选项中哪项不能提起行政复议的行为?()。
Occupationdoesnotgivethemtherightto______theirwillontheIraqpeople.
最新回复
(
0
)