喝茶前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”——并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”——我没有功夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”，而且一定说得很好。茶道的意思，用平民的话来讲，可以称做“忙里偷闲，苦中作乐”，在不完全的现世享乐

admin2015-06-10 24

问题喝茶
前回徐志摩先生在平民中学讲“吃茶”——并不是胡适之先生所说的“吃讲茶”——我没有功夫去听，又可惜没有见到他精心结构的讲稿，但我推想他是在讲日本的“茶道”，而且一定说得很好。茶道的意思，用平民的话来讲，可以称做“忙里偷闲，苦中作乐”，在不完全的现世享乐一点美与和谐，在刹那间体会永久，是日本之“象征的文化”里的一种代表艺术。关于这一件事，徐先生一定已有透彻巧妙的解说，不必再来多嘴，我现在所想说的，只是我个人的很平常的喝茶罢了。喝茶以绿茶为正宗。红茶已没有什么意味，何况又加糖与牛奶?葛辛的《草堂随笔》确是很有趣味的书，但冬之卷里说及饮茶，以为英国家庭里下午的红茶与黄油面包是一日中最大的乐事，支那饮茶已历经千百年，未必能领略此种乐趣与实益的万分之一，则我殊不以为然。红茶带“吐斯”未始不可吃，但这只是当饭，在肚饥时食之而已；我的所谓喝茶，却是在喝清茶，在赏鉴其色与香与味，意未必在止渴，自然更不在果腹了。中国古昔曾吃过煎茶及抹茶，现在所用的都是泡茶，冈仓觉三在《茶之书》里很巧妙的称之曰“自然主义的茶”，所以我们所重的即在这自然之妙味。中国人上茶馆去，左一碗右一碗地喝了半天，好像是刚从沙漠里回来的样子，颇合于我的喝茶的意思(听说闽粤有所谓吃功夫茶者自然也有道理)，只可惜近来太是洋场化，失了本意，其结果成为饭馆子之流，只在乡村间还保存一点古风，唯是屋宇器具简陋万分，或者但可称为颇有喝茶之意，而未可许为已得喝茶之道也。喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少，中国喝茶时多吃瓜子，我觉得不很．适宜，喝茶时可吃的东西应当是轻淡的“茶食”。中国的茶食却变了“满汉饽饽”，不是喝茶时所吃的东西了。日本的点心虽是豆米的成品，但那优雅的形色，朴素的味道，很合于茶食的资格。江南茶馆中有一种“干丝”。用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油，出以供客，其利益为“堂馆”所独有。学生们的习惯，平常“干丝”既出，大抵不即食，等到麻油再加，开水重换之后，始行举箸，最为合适，因为一到即罄，次碗即至，不遑应酬，否则麻油三浇，旋即撤去，怒形于色，未免使客不欢而散，茶意都消了。日本用茶淘饭，名日“荼渍”，以腌菜及“泽庵”(即福建的黄土萝卜，日本泽庵法师始传此法，盖从中国传去)等为佐，很有清淡而甘香的风味。中国人未尝不这样吃，唯其原因，非由穷困即为节省，殆少有故意往清茶淡饭中寻其固有之味者，此所以为可惜也。
根据文意，对作者所讲求的“吃茶之道”内容概括不准确的一项是__________。

选项 A、喝茶当于瓦屋纸窗下
B、赏鉴其色与香与味
C、用素雅的陶瓷茶具饮清泉绿茶
D、中国人上茶馆去，左一碗右一碗地喝了半天

答案D

解析仅有部分合于作者的“吃茶之道”，仅时间而已。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/HQKi777K

本试题收录于： GCT工程硕士（语文）题库专业硕士分类

GCT工程硕士（语文）

专业硕士

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)

GCT工程硕士（语文）

专业硕士

下列关于人类活动与全球气温变化关系的说法，表述最准确的是：根据文章提供的信息，下列推论不成立的是：

下列有关“网格协议”的理解，不符合原文意思的一项是：根据原文所提供的信息，以下推断正确的一项是：

商品流通中所需要的货币量在客观上是有规律的。这个货币应与：

借助三峡电站强大的能源支持，重庆三峡库区沿线可以大力发展的工业是______。①石油加工②钢铁③水泥厂④电镀等有色冶金⑤纸浆、造纸

第⑤段中“使之‘好为人师’”的“好”读音，意义全对的一项是：第⑤段中画线句“这是应当否定的”中的“这”指代的具体内容是：

文中“不能举出什么理由，也不愿举什么理由”一句中，“不能”是由于；“不愿”是由于。夏洛克同巴萨尼奥对话时两次使用反问句。最符合他当时的心态的一项是：

第二自然段开头说：“没有找到画家，找到了画。”这里的“画”指的是第三自然段中使用了三个“联想”，这样写目的是什么：

形成赤潮的直接原因是______。

我国公民在享有各项政治权利自由的同时，必须履行维护国家统一和民族团结的义务。这是因为______。

在我国，既是公民享有权利和履行义务必须遵循的一项重要原则，也是公民同违法侵权和腐败现象作斗争的法律武器是：

＝_______．

小儿感冒容易产生兼症是因为

不属于低分子溶液剂的是

从买方的角度来看，房地产价格是基于社会上的“生产费用”，类似于()，具体来说，是买方愿意支付的最高价格，不能高于所预计的重新开发建设该房地产所需花费的代价，如果高于该代价，还不如自己开发建设。

关于出境动物产品的报检时间，下列表述正确的有(　　)。

根据行政复议法律制度的规定，下列各项中，当事人在对具体行政行为申请行政复议时，可以一并向行政复议机关提出对其进行审查申请的有()。

“十三五”规划纲要指出，当前我国经济社会发展的中心和主线是()。

()的问世，标志着教育学成为独立的学科。

HumanitiesDisciplinesInmanypeople’seyes,thehumanitiesdisciplinesseemtobedyingout.However,actually,studentsc

GCT工程硕士（语文）

专业硕士

下列关于人类活动与全球气温变化关系的说法，表述最准确的是：根据文章提供的信息，下列推论不成立的是：

下列有关“网格协议”的理解，不符合原文意思的一项是：根据原文所提供的信息，以下推断正确的一项是：

商品流通中所需要的货币量在客观上是有规律的。这个货币应与：

借助三峡电站强大的能源支持，重庆三峡库区沿线可以大力发展的工业是______。①石油加工②钢铁③水泥厂④电镀等有色冶金⑤纸浆、造纸

第⑤段中“使之‘好为人师’”的“好”读音，意义全对的一项是：第⑤段中画线句“这是应当否定的”中的“这”指代的具体内容是：

文中“不能举出什么理由，也不愿举什么理由”一句中，“不能”是由于______；“不愿”是由于______。夏洛克同巴萨尼奥对话时两次使用反问句。最符合他当时的心态的一项是：

第二自然段开头说：“没有找到画家，找到了画。”这里的“画”指的是第三自然段中使用了三个“联想”，这样写目的是什么：

形成赤潮的直接原因是______。

我国公民在享有各项政治权利自由的同时，必须履行维护国家统一和民族团结的义务。这是因为______。

在我国，既是公民享有权利和履行义务必须遵循的一项重要原则，也是公民同违法侵权和腐败现象作斗争的法律武器是：

＝_______．

小儿感冒容易产生兼症是因为

不属于低分子溶液剂的是

从买方的角度来看，房地产价格是基于社会上的“生产费用”，类似于()，具体来说，是买方愿意支付的最高价格，不能高于所预计的重新开发建设该房地产所需花费的代价，如果高于该代价，还不如自己开发建设。

关于出境动物产品的报检时间，下列表述正确的有( )。

根据行政复议法律制度的规定，下列各项中，当事人在对具体行政行为申请行政复议时，可以一并向行政复议机关提出对其进行审查申请的有()。

“十三五”规划纲要指出，当前我国经济社会发展的中心和主线是()。

()的问世，标志着教育学成为独立的学科。

HumanitiesDisciplinesInmanypeople’seyes,thehumanitiesdisciplinesseemtobedyingout.However,actually,studentsc

文中“不能举出什么理由，也不愿举什么理由”一句中，“不能”是由于；“不愿”是由于。夏洛克同巴萨尼奥对话时两次使用反问句。最符合他当时的心态的一项是：

关于出境动物产品的报检时间，下列表述正确的有(　　)。