来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7～8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次/分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。引起中毒的食品可能为

admin2011-04-30 48

问题来自同一家庭的三人参加宴会后就医。主诉餐后7～8分钟即出现皮肤潮红、刺痛、有荨麻疹、头痛、胸闷。检查老人眼结膜充血，心率120次/分，血压下降，体温正常，诊断为食物中毒。
引起中毒的食品可能为

选项 A、凉菜
B、鱼类
C、豆制品
D、畜肉
E、剩饭

答案B

解析

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公共卫生执业医师

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