下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是

admin2020-03-02 63

问题下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是

选项 A、氢氧化铝
B、油酸钠
C、蜂蜡
D、明胶
E、苄泽

答案A

解析乳化剂包括：表面活性剂类乳化剂(油酸钠、苄泽)、天然乳化剂(明胶)、固体微粒乳化剂、辅助乳化剂(蜂蜡)。

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