维系蛋白质一级结构的化学键是( )

admin2015-12-10 39

问题维系蛋白质一级结构的化学键是( )

选项 A、离子键
B、肽键
C、二硫键
D、氢键
E、疏水键

答案B

解析蛋白质的一级结构为蛋白质多肽链中氨基酸残基的排列顺序，是蛋白质的最基本结构，各种氨基酸氨遗传密码的顺序，通过肽键连接起来。

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