作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为( )。

admin2012-09-06 56

问题作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为( )。

选项 A、亚麻酸
B、亚油酸
C、花生四烯酸
D、α－亚麻酸

答案D

解析 α－亚麻酸作为n－3系脂肪酸的前体可转变生成二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n－3系脂肪酸。

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