关于谷胱甘肽的叙述，正确的是

admin2010-07-22 18

问题关于谷胱甘肽的叙述，正确的是

选项 A、所含的肽键均为α-肽键
B、由谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸组成
C、N端的氨基是主要的功能基团
D、是体内重要的氧化剂
E、其中的谷氨酸α-羧基是游离的

答案E

解析

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