2. 公务员
  3. 下列说法错误的是：

下列说法错误的是：

admin2017-03-03  35
问题 下列说法错误的是：
选项 A、三聚氰胺是一种氮杂环有机化合物，有轻微毒性
B、霉变的花生中易产生黄曲霉素，它是一种强致癌物质
C、亚硝酸钠是一种食品添加剂，可以抑菌保鲜和防腐
D、苏丹红是一种化学染色剂，可以在食物中少量添加
答案D
解析 三聚氰胺是一种以尿素为原料生产的氮杂环有机化合物，有轻微毒性。A项正确。霉变的米、麦、豆、花生等，易产生黄曲霉素，它是一种强致癌物质，对肝脏伤害大。B项正确。亚硝酸钠是一种护色剂，不仅可以使肉制品色泽红润，还可以抑菌保鲜和防腐，但是不能过量食入。C项正确。苏丹红是一种化学染色剂，不是食品添加剂，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用，不可以添加到食物中。D项错误。故本题答案选D。
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