维生素C具有多种生理功能,缺乏时会引起多种症状,其中最明显的是坏血病症状。( )

admin2017-12-15  31

问题 维生素C具有多种生理功能,缺乏时会引起多种症状,其中最明显的是坏血病症状。(    )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析 维生素C(又称L-抗坏血酸)是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,因为它能够保护身体免于氧化剂的威胁。维生素C的药效基团是抗坏血酸离子,因此缺乏维生素C会造成坏血病。此外,缺乏维生素C还会导致贫血、水肿、假性瘫痪、皮肤出血病变等症。
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