下列氨基酸中无L—型或D—型之分的是

admin2018-09-26  22

问题 下列氨基酸中无L—型或D—型之分的是

选项 A、谷氨酸
B、甘氨酸
C、半胱氨酸
D、赖氨酸
E、组氨酸

答案B

解析 除甘氨酸外,其余氨基酸的α-碳原子上连接的4个基团或原子互不相同,故α-碳原子为不对称碳原子。这些含有不对称碳原子的氨基酸均具有旋光性,能使平面偏振光的振动平面发生一定程度的偏转。在一定条件下,氨基酸的比旋光度是一定的,所以可用于氨基酸的定性和定量分析。除甘氨酸因无不对称碳原子而无L-型或D-型之分外,其余氨基酸的构型都是L-型,也就是说天然蛋白质几乎全部选择了L-型氨基酸。故本题选B。
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