蛋白质溶液的稳定因素是

admin2014-04-18 19

问题蛋白质溶液的稳定因素是

选项 A、蛋白质溶液的黏度大
B、蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C、蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D、蛋白质溶液有分子扩散现象

答案C

解析

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