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实验材料: 一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯(250毫升)、一把茶匙(5毫升)、两只小碗。 实验步骤: (1)将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。 (2)往另一小碗里倒一些清水。 (3)将马铃薯切成6毫米厚的薄片。 (4)将一半的
实验材料: 一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯(250毫升)、一把茶匙(5毫升)、两只小碗。 实验步骤: (1)将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。 (2)往另一小碗里倒一些清水。 (3)将马铃薯切成6毫米厚的薄片。 (4)将一半的
admin
2019-12-31
29
问题
实验材料:
一些食盐、一粒马铃薯、一只量杯(250毫升)、一把茶匙(5毫升)、两只小碗。
实验步骤:
(1)将3茶匙的食盐和1量杯的水混合。再把混合后的盐水倒在一只小碗里。
(2)往另一小碗里倒一些清水。
(3)将马铃薯切成6毫米厚的薄片。
(4)将一半的马铃薯片泡在盛清水的小碗里,另一半泡在盛盐水的小碗里。
(5)15分钟以后,用手将两只小碗里的马铃薯片都夹起来。试着将马铃薯片弯曲,比较两只碗里的马铃薯片的硬度和弹性有什么不同。
实验结果:
泡在清水里的马铃薯片很硬,不容易弯曲;而泡在盐水里的马铃薯片却很软,很容易弯曲。
实验分析:
水分子通过细胞膜而移动的现象就是一种渗透现象。水分子总是通过细胞膜,向溶液浓度大的一侧移动。
泡在清水里的马铃薯片,由于马铃薯片里的盐含量大于清水,所以碗里的水分通过马铃薯的细胞膜向细胞里渗透,马铃薯细胞里的水量变多,马铃薯片就会变硬,不容易弯曲。
泡在盐水里的马铃薯片,由于马铃薯片里的盐含量小于清水,所以马铃薯片细胞膜里的水分就会通过细胞膜进入盐水,马铃薯细胞里的水量变少,马铃薯片就会变软,很容易弯曲。
以下哪个现象契合上述实验结果?
选项
A、取适量玉米放入爆花锅,封好顶盖放在火炉上不断转动使之增热可爆出爆米花
B、蔫了的小草浇了水之后又挺拔起来
C、高浓度的盐水能让细菌脱水从而杀死细菌
D、饼干在空气中放置一段时间会变松
答案
C
解析
本题考查生物学。本实验体现了渗透作用原理。A项,爆花锅爆出爆米花原理为温度与压力的共同作用,与本实验不符,排除。B项,焉了的小草浇水后挺拔,说明细胞具有失水作用也有吸水作用,失水后复水能够恢复到原来生理状态,与本实验不符,排除。C项,细菌的细胞壁和细胞膜相当与一个渗透膜,高浓度的盐水与细菌的细胞质的浓度可以形成浓度差,这样就形成了发生渗透作用的条件,而使细菌细胞质内的水分向外渗出,导致了细菌的脱水,与本实验契合,当选。D项,饼干在空气中放置一段时间会变松软是因为水蒸气中含有水分,可使酥脆的饼干变软,与本实验不符,排除。因此,选择C选项。
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