用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物，是因为( )。

admin2016-03-30 63

问题用微波炉加热食物时不能用金属器皿盛装食物，是因为( )。

选项 A、用金属器皿盛装食物加热食用后会使人金属中毒
B、金属会反射微波
C、金属器皿加热后会很烫
D、用金属器皿盛装食物进行加热，食物容易糊

答案B

解析微波加热是通过微波激发食物内部的水分子自振，分子运动加剧而加热的。因此，加热过程中只有食物本身吸收微波并转换成热能。由于微波不能穿透金属物体，而会被反射回去，因此微波炉加热时不能使用金属器皿。因此本题选B。

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