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冷菜烹制分冷制冷菜和________冷菜两大类。
冷菜烹制分冷制冷菜和________冷菜两大类。
admin
2022-08-02
70
问题
冷菜烹制分冷制冷菜和________冷菜两大类。
选项
A、温拌
B、热制
C、水泡
D、酱制
答案
B
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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