冷菜烹制分冷制冷菜和________冷菜两大类。

admin2022-08-02 31

问题冷菜烹制分冷制冷菜和________冷菜两大类。

选项 A、温拌
B、热制
C、水泡
D、酱制

答案B

解析

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本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

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