色素主要为花色甙等酚类物质，它们的颜色构成了葡萄酒的色泽，并且给葡萄酒带来了它们自身的香气和细腻口感。陈年葡萄酒中的颜色主要来源于单宁，单宁除了给酒的色泽作出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲。单宁含量过高，苦涩味重且酒质粗糙：含量过

admin2020-02-02 50

问题色素主要为花色甙等酚类物质，它们的颜色构成了葡萄酒的色泽，并且给葡萄酒带来了它们自身的香气和细腻口感。陈年葡萄酒中的颜色主要来源于单宁，单宁除了给酒的色泽作出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲。单宁含量过高，苦涩味重且酒质粗糙：含量过低则酒体软弱而淡薄。此外，单宁还能掩盖酸味，所以红葡萄酒由于含有丰富的单宁。其酸味明显小于白葡萄酒。由此可以推出：

选项 A、陈年葡萄酒会促进食欲，色泽来源于单宁
B、苦涩味重且酒质粗糙的酒必含有过多单宁
C、酒体软弱而淡薄的酒中单宁含量必然过低
D、单宁能影响酒的色泽和饮用者的味觉及食欲

答案D

解析题干中指出单宁除了给酒的色泽作出贡献外，还能作用于口腔产生一种苦涩感，从而促进人们的食欲，可以推出单宁能影响酒的色泽和饮用者的味觉及食欲，即D。其他三项说法过于绝对，均推不出。故本题选D。

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中国戏曲是中华民族文化的一个重要组成部分，它以富于艺术魅力的表演形式，为历代人民群众所喜闻乐见。以下关于中国戏曲与其代表作对应不正确的是：

从所给的四个选项中，选择一个最合适的填入问号处，使之呈现一定的规律性：

甲乙二人同在山坡上放羊，乙的羊混入甲的羊群，甲不知，赶羊回家人圈。甲的行为属于：

①在野外露营，如果要采摘蘑菇，一定要能出有毒的和无毒的蘑菇。②几个月来，我国多地遭遇雾霾天气，严重的地区连交通信号灯都难以。③幸亏我再三，他才勉强相信这件事

秧歌是中国广泛流传的一种极具群众性和代表性的民间舞蹈的类称，不同地区有不同称谓和风格样式，现主要盛行于南方。()

简述我国春秋战国时期儒、墨、道家的音乐思想。

按照环境范围大小，环境可分为宇宙环境、_______、区域环境、微环境和内环境。

A．丹参饮B．失笑散C．生化汤D．良附丸治疗血瘀气滞之胃脘疼痛，宜选用

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从所给的四个选项中，选择一个最合适的填入问号处，使之呈现一定的规律性：

甲乙二人同在山坡上放羊，乙的羊混入甲的羊群，甲不知，赶羊回家人圈。甲的行为属于：

①在野外露营，如果要采摘蘑菇，一定要能________________出有毒的和无毒的蘑菇。②几个月来，我国多地遭遇雾霾天气，严重的地区连交通信号灯都难以________________。③幸亏我再三________________，他才勉强相信这件事

秧歌是中国广泛流传的一种极具群众性和代表性的民间舞蹈的类称，不同地区有不同称谓和风格样式，现主要盛行于南方。()

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某栈的存储空间为S(1：50)，初始状态为top=51。现经过一系列正常的入栈与退栈操作后，top=50，则栈中的元素个数为()

①在野外露营，如果要采摘蘑菇，一定要能出有毒的和无毒的蘑菇。②几个月来，我国多地遭遇雾霾天气，严重的地区连交通信号灯都难以。③幸亏我再三，他才勉强相信这件事

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