肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。 ( )

admin2022-08-02 66

问题肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析肉馅不可整盆冷藏，要在盆中留出一个空洞，防止肉馅从中间发生变质。

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