2. 实用职业技能
  3. 肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。 ( )

肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。 ( )

admin2022-08-02  61
问题 肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 肉馅不可整盆冷藏，要在盆中留出一个空洞，防止肉馅从中间发生变质。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/J6YD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)