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  3. 肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。 ( )

肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。 ( )

admin2022-08-02  71
问题 肉馅为了储存和使用方便一般宜整盆冷藏。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 肉馅不可整盆冷藏，要在盆中留出一个空洞，防止肉馅从中间发生变质。
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