下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是

admin2018-10-30 49

问题下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是

选项 A、豌豆
B、四季豆
C、荷兰豆
D、赤豆
E、绿豆

答案B

解析如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/JMEN777K

第二单元

临床执业助理医师

执业助理医师

相关试题推荐

男性，5岁，持续发热15天，体温39～39．5℃，伴腹泻每日3～5次。体检：神萎，心率72次／分，肝右肋下2cm，脾肋下1．5cm。血常规检查：WBC3．0×109／L，中性粒细胞60％，淋巴细胞40％，嗜酸粒细胞0，ALT200U／L，血清抗-HBs
急性苯中毒对人体的主要危害是
女性，18岁，患上呼吸道感染一周后，感心悸、气短、乏力，心率98次／分，心电图示PR间期为0．22秒，应诊断为
磺胺类药物作用机制是与细菌竞争
急性心梗多发生于
女，35岁。上腹饱胀、纳差、体重下降1年。每餐进食约50g固体食物即感上腹部饱胀而无法继续进食。胃镜检查：黏膜光滑，花斑样，以红为主。该患者胃动力障碍的主要机制为
某医师为评价某新药对流感的治疗效果，共收治100例流感患者，一周后治愈的有90例，由此认为该新药对流感疗效显著。针对此试验，正确的观点是
女，22岁，劳力性心悸气促1年，昨晚2时突起呼吸困难，不能平卧，咳吐大量粉红色泡沫痰。查体：唇发绀，心尖区触及舒张期震颤，心尖区闻舒张期隆隆样杂音，第一心音增强，肺部布满大量哮鸣音及湿性啰音。该患者咳出大量粉红色泡沫痰的原因是
治疗支气管哮喘气道炎症的药物不包括
上节育器的适应证正确的是()

随机试题

A、committeeB、employeeC、guaranteeD、disagreeA选项A画线字母读[i]。其他选项画线字母读[i：]。
甲上市公司发行期限为5年、每年付息1次，到期还本的公司债券，以下关于债券价值的判断正确的有()。[2014年6月真题]Ⅰ．当市场利率保持不变时，随着时间延续，债券价值逐渐接近其面值Ⅱ．随着该债券到期时间的缩短，市场利率的变动对债券价
甲股份有限公司2012年度实现净利润1000000元，适用的所得税税率为25％，按净利润的10％计提法定盈余公积。该公司所得税采用资产负债表债务法核算。2012年底发现如下差错：①2012年2月份购人一批管理用低值易耗品，价款6000元，误记为固定资产
某学校初三(二)班的班主任周老师，为了提高班级升学率，安排学生在午休期间进行模拟考试，同时占用学生体育课来进行答疑。该老师的做法()。
苛勒用以说明关系转换的学习迁移理论的著名实验是()
设x2+y2≤2ay(a＞0)，则f(x，y)dxdy在极坐标下的累次积分为()．
在关系数据模型中，二维表的列称为属性，二维表的行称为______。
请在“答题”菜单中选择相应的命令，并按照题目要求完成下面的操作。注意：以下的文件必须保存在考生文件夹下。某高校为了使学生更好地进行职场定位和职业准备，提高就业能力，该校学工处将于2013年4月29日(星期五)19：30—21：30在校国际会议中心举办题
WiththeUSeconomyslowingdown,layoffsareeverywhere.Noindustryisspared.Ifyouenduphavingtostartover,inaddition
AccompanyingIndia’sindustrialtransformationhasbeenanotherrevolutionofprofoundsignificance.Aproperty-owningmiddlecl

最新回复(0)

下列食物未煮熟煮透时易导致食物中毒的是

第二单元

临床执业助理医师

执业助理医师

男性，5岁，持续发热15天，体温39～39．5℃，伴腹泻每日3～5次。体检：神萎，心率72次／分，肝右肋下2cm，脾肋下1．5cm。血常规检查：WBC3．0×109／L，中性粒细胞60％，淋巴细胞40％，嗜酸粒细胞0，ALT200U／L，血清抗-HBs

急性苯中毒对人体的主要危害是

女性，18岁，患上呼吸道感染一周后，感心悸、气短、乏力，心率98次／分，心电图示PR间期为0．22秒，应诊断为

磺胺类药物作用机制是与细菌竞争

急性心梗多发生于

女，35岁。上腹饱胀、纳差、体重下降1年。每餐进食约50g固体食物即感上腹部饱胀而无法继续进食。胃镜检查：黏膜光滑，花斑样，以红为主。该患者胃动力障碍的主要机制为

某医师为评价某新药对流感的治疗效果，共收治100例流感患者，一周后治愈的有90例，由此认为该新药对流感疗效显著。针对此试验，正确的观点是

治疗支气管哮喘气道炎症的药物不包括

上节育器的适应证正确的是()

A、committeeB、employeeC、guaranteeD、disagreeA选项A画线字母读[i]。其他选项画线字母读[i：]。

某学校初三(二)班的班主任周老师，为了提高班级升学率，安排学生在午休期间进行模拟考试，同时占用学生体育课来进行答疑。该老师的做法()。

苛勒用以说明关系转换的学习迁移理论的著名实验是()

设x2+y2≤2ay(a＞0)，则f(x，y)dxdy在极坐标下的累次积分为()．

在关系数据模型中，二维表的列称为属性，二维表的行称为______。

WiththeUSeconomyslowingdown,layoffsareeverywhere.Noindustryisspared.Ifyouenduphavingtostartover,inaddition

AccompanyingIndia’sindustrialtransformationhasbeenanotherrevolutionofprofoundsignificance.Aproperty-owningmiddlecl