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杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。 苦杏仁苷水解的最终产物包括
杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。 苦杏仁苷水解的最终产物包括
admin
2017-04-11
57
问题
杏仁露散发出一种特殊的香气,这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷,它是一种氰苷,易被酸和酶催化水解,水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定,易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
苦杏仁苷水解的最终产物包括
选项
A、葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛
B、龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛
C、野樱苷、葡萄糖
D、苯羟乙腈、葡萄糖
E、苯羟乙腈、龙胆双糖
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/JQqA777K
本试题收录于:
中药学专业知识(一)题库执业药师分类
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中药学专业知识(一)
执业药师
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