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6月某日,某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。 初步诊断
6月某日,某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。 初步诊断
admin
2011-04-30
27
问题
6月某日,某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时,以腹痛、腹泻为主要症状,不发热,病程为16~36小时,预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。
初步诊断
选项
A、肉毒梭菌毒素食物中毒
B、蜡样芽胞杆菌食物中毒
C、韦氏梭菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒
答案
B
解析
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