蜂蜜是唯一被确认为污染肉毒杆菌芽孢的高风险食品。小于1岁的婴儿由于生长发育不完善，机体免疫力还不是很强，难以抵挡肉毒杆菌的病毒。所以蜂蜜可能会引起婴儿肉毒杆菌中毒。但医生表示，大龄儿童和成人可以放心食用。下列选项如果为真，最能解释医生结论的是（

admin2020-01-24 47

问题蜂蜜是唯一被确认为污染肉毒杆菌芽孢的高风险食品。小于1岁的婴儿由于生长发育不完善，机体免疫力还不是很强，难以抵挡肉毒杆菌的病毒。所以蜂蜜可能会引起婴儿肉毒杆菌中毒。但医生表示，大龄儿童和成人可以放心食用。
下列选项如果为真，最能解释医生结论的是（）。

选项 A、婴儿肉毒杆菌中毒后，通常先出现便秘、不太爱吃奶的情况，随后开始呈虚弱症状，之后会有厌食及反应迟钝的症状
B、蜂蜜性平，味甘甜，可补中益气、健胃通肠，有消炎、祛痰、润肺、止咳、美容、润肠通便的功效
C、大龄儿童和成人的肠道菌群完善，肉毒杆菌芽孢无法在其体内发育和产生毒素
D、肉毒芽孢在自然界分布广泛，存在于尘埃、粪便、带菌土壤等

答案C

解析第一步：找出题干矛盾。
蜂蜜可能会引起婴儿肉毒杆菌中毒。但医生表示，大龄儿童和成人可以放心食用。我们需要解释为什么大龄儿童和成人可以放心食用。
第二步：逐一分析选项。
A 项：说明了婴儿感染细菌后的情况，无法解释为什么大龄儿童和成人可以放心食用，排除；
B 项：该项与肉毒杆菌无关，无法解释为什么大龄儿童和成人可以放心食用，排除；
C 项：大龄儿童和成人的肠道菌群完善，肉毒杆菌芽孢无法在其体内发育和产生毒素，给出了可以放心食用的原因，可以解释，当选；
D 项：该项与蜂蜜无关，无法解释为什么大龄儿童和成人可以放心食用，排除；
故正确答案为 C。

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