最易溶于NaHCO3碱液中的黄酮类化合物是( )

admin2021-05-10  22

问题 最易溶于NaHCO3碱液中的黄酮类化合物是(    )

选项 A、7,4’-二羟基黄酮
B、5-羟基黄酮
C、3’-羟基黄酮
D、7-羟基黄酮
E、4’-羟基黄酮

答案A

解析 这道题实际上考察的是黄酮类化合物酚羟基酸性强弱的顺序,酸性越强,越易溶于弱碱性水溶液,酸性强弱顺序如下:7,4’-二羟基>7或4’-羟基>-般酚羟基>5-羟基;故该题正确选项为A。
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