食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用

admin2012-11-29 23

问题食品大肠菌群乳糖初发酵试验，待检样品接种量在1ml以上者，用

选项 A、双料乳糖胆盐发酵管
B、单料乳糖胆盐发酵管
C、单料乳糖蛋白胨发酵管
D、双料乳糖蛋白胨发酵管
E、乳糖蛋白胨发酵管

答案A

解析食品大肠菌群乳糖初发酵试验，将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在lml以上者，用双料乳糖胆盐发酵管：接种量在1ml及1ml以下者，用单料乳糖胆盐发酵管。

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A．与碱性酒石酸铜反应生成红色沉淀B．在碱性条件下与硫酸铜试液生成红色沉淀C．与硝酸银生成白色沉淀D．与亚硝基铁氰化钠作用产生蓝紫色E．与三氯化铁冰醋酸反应显靛蓝色蔗糖鉴别可用
A．检测限B．定量限C．相关系数D．回归E．精密度计算出变量之间的定量关系
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