胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但加工方法对其吸收有明显的影响，最能够促进其吸收的烹调方法是

admin2011-03-28 53

问题胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，但加工方法对其吸收有明显的影响，最能够促进其吸收的烹调方法是

选项 A、生食
B、凉拌
C、榨汁
D、煮食
E、炖食

答案E

解析

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