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饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求的基本服务制定严格细致的规定,又要对顾客个性与即时性的特殊需求给员工提供灵活服务的空间。这体现了 饭店服务提供规范设计的( )要求。
饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求的基本服务制定严格细致的规定,又要对顾客个性与即时性的特殊需求给员工提供灵活服务的空间。这体现了 饭店服务提供规范设计的( )要求。
admin
2021-03-27
59
问题
饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一,既要对顾客共性需求的基本服务制定严格细致的规定,又要对顾客个性与即时性的特殊需求给员工提供灵活服务的空间。这体现了 饭店服务提供规范设计的( )要求。
选项
A、前瞻性
B、合理性
C、适度性
D、经济性
答案
B
解析
合理性即饭店服务必须注重标准化与个性化的有机统一。必须明确统一规定针对顾客共性需求的基本服务,而对于顾客个性与即时性的特殊需求,必须在“顾客至上”准则的前提下,为员工提供灵活服务的空间。故选项B正确。
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旅游经济专业知识与实务
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