下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是

admin2021-11-02 56

问题下列关于碘量法测定维生素C含量的方法叙述错误的是

选项 A、使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响
B、滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减小
C、淀粉为指示液
D、在非水溶液中滴定维生素C稳定性好
E、供试品加入稀酸后，需立即滴定，以减少空气中氧影响

答案D

解析碘量法测定维生素C的含量的方法中，使用新沸过的冷水，是为了减少水中溶解氧对测定的影响；滴定前加入稀醋酸使滴定对维生素C受空气中氧的影响减慢，但供试品加入稀酸后，仍需立即滴定。碘量法测定维生素C的含量用淀粉为指示液指示终点。

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