常用的厨房蒸汽设备有夹层锅、高压蒸汽柜等，它们的共同点是不使用管道提供的蒸汽。 ( )

admin2022-08-02 80

问题常用的厨房蒸汽设备有夹层锅、高压蒸汽柜等，它们的共同点是不使用管道提供的蒸汽。 ( )

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析它们的共同点是使用管道提供的蒸汽。

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中式烹调师（初级）

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