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常用的厨房蒸汽设备有夹层锅、高压蒸汽柜等,它们的共同点是不使用管道提供的蒸汽。 ( )
常用的厨房蒸汽设备有夹层锅、高压蒸汽柜等,它们的共同点是不使用管道提供的蒸汽。 ( )
admin
2022-08-02
88
问题
常用的厨房蒸汽设备有夹层锅、高压蒸汽柜等,它们的共同点是不使用管道提供的蒸汽。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
它们的共同点是使用管道提供的蒸汽。
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本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
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中式烹调师(初级)
旅游大类
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