第一个问题是有关比较标的的，即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时，真正进行比较的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是，目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质

admin2009-08-01 83

问题第一个问题是有关比较标的的，即转基因食品和非转基因食品之间进行比较时，真正进行比较的是什么。现行的比较仅仅是衡量食品中一些主要和次要的营养物质、已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。但是，目前并没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质。此外，也没有一个程序来追踪检测难以预料且不希望出现的变化。下列有关“比较标的”的表述，不正确的一项是( )。

选项 A、“比较标的”是指转基因食品和非转基因食品之间的比较内容
B、现行的比较仅仅是比较转基因食品和非转基因食品中的一些主要和次要的营养物质
C、目前还没有一个标准的清单列出需要衡量的物质和不需要衡量的物质
D、用“实质等同”这个标准来比较转基因食品和非转基因食品，并不可靠

答案B

解析 B项表述不全面。“现行的比较”除B项的内容外，还包括比较“已知毒素和其他一些破坏营养物质的成分等的含量。”

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