首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
公务员
深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心,抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍,经过和我国熟肉制品的卫生标准反复比对,查出的问题主要是肠菌群和菌落总
深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心,抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍,经过和我国熟肉制品的卫生标准反复比对,查出的问题主要是肠菌群和菌落总
admin
2019-03-02
49
问题
深圳市市场监督管理局的一则公告确实让爱吃鸭脖子、钟情于卤制品的消费者有些担心,抽检了102批次的熟制鸭脖,合格的只有59个批次,合格率57.8%。深圳市市场监督管理局食品监管处韩科长介绍,经过和我国熟肉制品的卫生标准反复比对,查出的问题主要是肠菌群和菌落总超标,问题最大的产品大肠菌群超标160倍。韩科长说,这次公布的不合格产品都是在销售过程中出现的问题,厂家过来的鸭脖子是预包装的,产品也是合格的,但一般是以散装称重的方式售卖,散装食物会暴露在空气中,销售条件如果不严格控制的话,它就很容易受到微生物的污染。另外就是销售门店,因为整个冷链不好控制,也会引起大肠菌群和菌落总数的超标。韩科长还说,这次食品抽检总体上都是不合格的,涉及严重不合格的,第一次抽检后会进行一次整改,如果整改后仍不合格,相关部门就要立案查处,包括查封门店等处罚。
关于鸭脖子的销售门店,下列说法错误的是( )。
选项
A、应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容
B、应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于一年
C、应当按照保证食品安全的要求贮存食品
D、应当定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品
答案
B
解析
《食品安全法》第53条规定,食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明(以下称合格证明文件)。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定(记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月:没有明确保质期的,保存期限不得少于二年)。故本题答案选B。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/KB9e777K
本试题收录于:
公共基础知识题库事业单位考试分类
0
公共基础知识
事业单位考试
相关试题推荐
根据《行政诉讼法》的规定,第一审行政案件由中级法院管辖的是()。
按照组织形式划分,企业可分为()。
坚持“()”,就要形成与社会主义初级阶段基本经济制度相适应的思想观念和创业机制,营造鼓励人们干事业、支持人们干成事业的社会氛围。
近年来,我国在国际事务中发挥着越来越重要的作用,多边外交力度明显加大。我国对外交往的根本准则是()。
人工智能是指由人工制造出来的系统所表现出来的智能。人工智能的核心问题包括推理、知识、规划、学习、交流、感知、移动和操作物体的能力等。下列论述中所描述的各项技术突破,无关人工智能的是()。
哲学的基本问题是思维和存在即精神和物质的关系问题,这个问题包括两个方面,下列选项中对第二方面的表述,正确的有()。
以下属于不正当竞争行为的表现形式的是()。
青藏铁路穿越冻土最主要的方法是()。
关于我国区域经济发展格局,说法不正确的是()。
一个企业正在策划进军汽车制造领域,这一战略层次属于()。
随机试题
A.羚羊钩藤汤B.三拗汤合葱豉汤C.麻杏石甘汤D.葶苈大枣泻肺汤合五虎汤E.沙参麦冬汤
刘美应以谁为被告起诉?一审法院受理案件后查明,刘美和郭东曾经人民调解委员会调解达成协议并已履行,刘美允诺不再提出其他请求,是其自愿放弃自己的民事权利,其起诉没有法律依据,遂裁定不予受理。人民法院的做法是否正确?刘美可以采取什么措施?
根据《工程建设项目施工招标投标办法》规定,施工投标保证金的数额最高不得超过()。
在进行固定制造费用成本差异分析时,能量差异可以进一步分解为产量差异和耗费差异。()
教师在“生物多样性”教学时,组织学生参观植物园,让学生一边欣赏大自然美景,一边调查记录环境中的植物种类。这利用的课程资源是()。
2015年10月7日12时13分,“吉林一号”卫星在酒泉卫星发射中心发射成功,开创了我国商业卫星应用的先河,实现了吉林省人民的飞天梦想,下列关于“吉林一号”卫星描述错误的是()。
π型人才指至少拥有两种专业技能,并能将多门知识融会贯通的高级复合型人才。π下面的两竖指两种专业技能,上面的一横指能将多门知识融会应用。根据上述定义,下列属于,π型人才的是:
下面有关中国人民政治协商会议的说法错误的是()
文本框的Locked属性被设置为True后产生的效果是
以下对枚举类型名的定义中正确的是______。
最新回复
(
0
)