食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须30MPN／100g。该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为

admin2012-11-29 62

问题食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须30MPN／100g。
该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为

选项 A、<90MPN／100g
B、<33MPN／100g
C、<60MPN／100g
D、<3MPN／100g
E、<30MPN／100g

答案E

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/KHrj777K

专业实践能力

微生物检验技术（110）

卫生专业技术资格初级（士）

相关试题推荐

过量服用对乙酰氨基酚会出现毒性反应，应及早使用的解药是
下列药物中具有肝药酶诱导作用的是
A．界面缩聚法B．辐射交联法C．喷雾干燥法D．液中干燥法E．单凝聚法从乳浊液中除去分散相挥发性溶剂以制备微囊的方法是
A．药品不良反应B．新的药品不良反应C．药品严重不良反应D．药品不良反应报告的内容和统计资料E．药品不良反应报告和监测不作为医疗事故、医疗诉讼和处理药品质量事故的依据
A．按季度向国家药品不良反应监测专业机构报告B．应分析评价后及时报告C．进行核实，于3日内向国家药品不良反应监测专业机构报告D．15个工作日内报告E．每季度向国家食品药品监督管理局和卫生部报告省、自治区、直辖市药品不良反应监测专业机构收到严重或
强心苷最危险、最主要的毒性反应是
A．相变温度B．渗透率C．峰浓度比D．注入法E．聚合法脂质体的质量评价指标
A．经常休息，避免紧张，不要喝咖啡、茶或可乐B．避免操纵有潜在危险的设备或驾驶车辆C．吸吮糖果或冰块D．食物中不要加盐E．与牛奶同服药后产生轻度液体潴留，需注意的是
A、B、O血型抗原属于以下哪种抗原
A.食品大肠菌群检测分离培养 B.食品粪大肠菌群检测分离培养 C.食品粪大肠菌群检测证实试验 D.食品大肠菌群检测证实试验 E.食品沙门菌检测分离培养将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是

随机试题

主要化工污染物质有（）。
公有制的实现形式，具体的是指()。
A．溶组织阿米巴B．蓝氏贾第鞭毛虫C．杜氏利什曼原虫D．刚地弓形虫E．隐孢子虫、阴道毛滴虫请指出与下列疾病有关的寄生虫旅行性腹泻
一份完整的估价报告通常由()组成。
电子导游机是目前世界上最为先进的导游设备，现在的故宫、天坛等景区都在用它。()
在我国的市场经济条件下，要达到优化资源配置和合理配置的目标，必须做到_____。
下列选项，与所给立体图形不同的是（）。
Wehavenotimetolose.Let’s______onthetaskbeforeus.
在考生文件夹下有一个数据库文件“samp3．accdb”，里面已经设计了表对象“tEmp”和窗体对象“fEmp”。同时，给出窗体对象“fEmp”上“计算”按钮(名为bt)的单击事件代码，试按以下要求完成设计。按照以下窗体功能，补充事件代码设计。窗体功
AresearchpresentedtotheAAASmeetinginSanDiegosuggeststhatmuchoftheworldpreferstotakeasiesta(午睡).Ithasalrea

最新回复(0)

专业实践能力

微生物检验技术（110）

卫生专业技术资格初级（士）

过量服用对乙酰氨基酚会出现毒性反应，应及早使用的解药是

下列药物中具有肝药酶诱导作用的是

A．界面缩聚法B．辐射交联法C．喷雾干燥法D．液中干燥法E．单凝聚法从乳浊液中除去分散相挥发性溶剂以制备微囊的方法是

A．药品不良反应B．新的药品不良反应C．药品严重不良反应D．药品不良反应报告的内容和统计资料E．药品不良反应报告和监测不作为医疗事故、医疗诉讼和处理药品质量事故的依据

强心苷最危险、最主要的毒性反应是

A．相变温度B．渗透率C．峰浓度比D．注入法E．聚合法脂质体的质量评价指标

A．经常休息，避免紧张，不要喝咖啡、茶或可乐B．避免操纵有潜在危险的设备或驾驶车辆C．吸吮糖果或冰块D．食物中不要加盐E．与牛奶同服药后产生轻度液体潴留，需注意的是

A、B、O血型抗原属于以下哪种抗原

A.食品大肠菌群检测分离培养 B.食品粪大肠菌群检测分离培养 C.食品粪大肠菌群检测证实试验 D.食品大肠菌群检测证实试验 E.食品沙门菌检测分离培养将产气的EC肉汤管转种伊红亚甲蓝琼脂平板是

主要化工污染物质有（）。

公有制的实现形式，具体的是指()。

A．溶组织阿米巴B．蓝氏贾第鞭毛虫C．杜氏利什曼原虫D．刚地弓形虫E．隐孢子虫、阴道毛滴虫请指出与下列疾病有关的寄生虫旅行性腹泻

一份完整的估价报告通常由()组成。

电子导游机是目前世界上最为先进的导游设备，现在的故宫、天坛等景区都在用它。()

在我国的市场经济条件下，要达到优化资源配置和合理配置的目标，必须做到_____。

下列选项，与所给立体图形不同的是（）。

Wehavenotimetolose.Let’s______onthetaskbeforeus.

AresearchpresentedtotheAAASmeetinginSanDiegosuggeststhatmuchoftheworldpreferstotakeasiesta(午睡).Ithasalrea