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实用职业技能
防止多环芳烃化合物污染的措施有________。
防止多环芳烃化合物污染的措施有________。
admin
2022-06-07
22
问题
防止多环芳烃化合物污染的措施有________。
选项
A、改进烹调加工过程，可选用电炉
B、改良食品烟熏制作
C、用活性炭吸收苯并(a)芘
D、选用红外线烤炉烤制食品
答案
A,B,C,D
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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