肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，可引起严重的食物中毒。引起中毒的主要食品是

admin2013-07-31 57

问题肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，可引起严重的食物中毒。
引起中毒的主要食品是

选项 A、肉
B、臭豆腐
C、臭米面
D、鱼、虾
E、剩饭

答案B

解析

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公共卫生（362）

卫生专业技术资格中级（师）

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