简述茶叶感官审评的概念

admin2016-02-04 52

问题简述茶叶感官审评的概念

选项

答案通常讲的茶叶审评就是指茶叶感官审评。所谓茶叶感官审评是指由经过训练的专业人员依靠自身的嗅觉、味觉、视觉、触觉来判断茶叶品质优次或好坏的一种方法。简称为茶叶审评，通常又称为评茶或看茶。茶叶感官审评不能与借用仪器设备对茶叶进行物理、化学、卫生、包装等检验相混淆，它也是一种国际公认的检验方法，但检验与审评两者的含义是不同的。检验主要分为定性检验和定量检验两种类型，定性是指测定某种化学成分是否存在于被检测的物质中；定量则是指测定某种化学成分在被检测的物质中含量的多少。

解析

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茶叶审评师（中级）

农林牧渔大类

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简述茶叶感官审评的概念

茶叶审评师（中级）

农林牧渔大类

用酸碱滴定法测定工业醋酸中的乙酸含量，应选择的指示剂是酚酞。（）

在一定温度下弱酸、弱碱的解离平衡常数不随弱电解质浓度变化而变化（）

滴定分析用标准试剂我国习惯称为基准试剂，分为C级（第一基准）和D级（工作基准）两个级别。（）

我国企业产品质量检验可用下列哪些标准（）。

堵住色谱柱出口，流量计不下降到零，说明气路不泄漏。（）

气相色谱仪样品不能分离，原因可能是()。

品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“()”。

茉莉花茶的茉莉花香属于

（）是以植被为主要存在形态，用于改善城市生态、保护环境，为居民提供游憩场地和美化城市的一种城市用地。

红毛茶如有劣变和异气，不管嫩度如何，应视为劣质茶。()

根据《国家突发环境事件应急预案》的规定，海上石油勘探开发溢油事件属于()

自身免疫型胃炎患者血清()升高，可检测到()和()抗体。

A．利尿药B．降压药C．解痉药D．镇静药E．高渗葡萄糖液27岁，初产孕妇，34周妊娠，血压150/100mmHg，尿蛋白(+)腹下肢水肿，估计胎儿重2300g，首选的治疗是

机动车辆保险基本险之—的车辆损失险的主要赔偿实现方式是(　　)。

WhenSolwascriticizedbyhisemployer,he.ThewriterthinksSheilacandecidetoleaveherjobbecauseherboss.

Whomostlikelyistheman?

Ofcourse,mostimmigrantsdidnotgetrichovenight,butthe______ofthemwereeventuallyabletoimproveupontheirformers

ItwasachillyNovembereveninginNewYorkCity,andmydaughterandIwerewalkingupBroadway.Noranoticedaguysittingin

Kissing,strokingandwildembracesarecommonenough,andnowthequiet,romanticgestureofholdinghandsinpublicisa【M1】__

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在一定温度下弱酸、弱碱的解离平衡常数不随弱电解质浓度变化而变化（）

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