简述茶叶感官审评的概念

admin2016-02-04 70

问题简述茶叶感官审评的概念

选项

答案通常讲的茶叶审评就是指茶叶感官审评。所谓茶叶感官审评是指由经过训练的专业人员依靠自身的嗅觉、味觉、视觉、触觉来判断茶叶品质优次或好坏的一种方法。简称为茶叶审评，通常又称为评茶或看茶。茶叶感官审评不能与借用仪器设备对茶叶进行物理、化学、卫生、包装等检验相混淆，它也是一种国际公认的检验方法，但检验与审评两者的含义是不同的。检验主要分为定性检验和定量检验两种类型，定性是指测定某种化学成分是否存在于被检测的物质中；定量则是指测定某种化学成分在被检测的物质中含量的多少。

解析

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茶叶审评师（中级）

农林牧渔大类

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简述茶叶感官审评的概念

茶叶审评师（中级）

农林牧渔大类

已知25℃时，Ag2CrO4的K＝1.1×10-12，则该温度下Ag2CrO4的溶解度为()。

下列试样中，可以选用高碘酸氧化法测定其含量的是（）。

在选择控制阀的气开和气关类型时，应首先从()角度来考虑。

抽样检验是根据事先确定的方案，从一批产品中随机抽取一部分进行检验，并通过检验结果对该批产品质量进行估计和判断的过程。()

流体的流动形态分为层流、过渡流和湍流三种。()

以下关于红茶的说法错误的是（　　）。

选购瓷器时，我们首先要看起外形，看外形要从哪几个方面入手

十大名茶中的君山银针属于六大茶类中的（）。

黄茶的陈茶口感滋味较黄茶新茶会略显淡薄

联系实际论述有效领导者的共同特性。

空气、水和石油、天然气一样是重要的化工原料。()

以下指标不符合心衰诊断标准的是

风痧邪郁肺卫型的治疗首选方剂是

A．糖衣片B．植入片C．薄膜衣片D．泡腾片E．口含片以丙烯酸酯、羟丙甲纤维素包衣制成的片剂是

下列各项中，未违反《会计法》规定的有()。

学校、家庭、社会的沟通者是()

吉芬物品和低档物品的需求曲线都向右上方倾斜。

Monday’searthquake______windowsandwokeresidents.

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茶叶审评师（中级）

农林牧渔大类

已知25℃时，Ag2CrO4的K＝1.1×10-12，则该温度下Ag2CrO4的溶解度为()。

下列试样中，可以选用高碘酸氧化法测定其含量的是（）。

在选择控制阀的气开和气关类型时，应首先从()角度来考虑。

抽样检验是根据事先确定的方案，从一批产品中随机抽取一部分进行检验，并通过检验结果对该批产品质量进行估计和判断的过程。()

流体的流动形态分为层流、过渡流和湍流三种。()

以下关于红茶的说法错误的是（ ）。

选购瓷器时，我们首先要看起外形，看外形要从哪几个方面入手

十大名茶中的君山银针属于六大茶类中的（）。

黄茶的陈茶口感滋味较黄茶新茶会略显淡薄

联系实际论述有效领导者的共同特性。

空气、水和石油、天然气一样是重要的化工原料。()

以下指标不符合心衰诊断标准的是

风痧邪郁肺卫型的治疗首选方剂是

A．糖衣片B．植入片C．薄膜衣片D．泡腾片E．口含片以丙烯酸酯、羟丙甲纤维素包衣制成的片剂是

下列各项中，未违反《会计法》规定的有()。

学校、家庭、社会的沟通者是()

吉芬物品和低档物品的需求曲线都向右上方倾斜。

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以下关于红茶的说法错误的是（　　）。