关于pH对酶促反应速度影响的论述，错误的是

admin2019-10-12 40

问题关于pH对酶促反应速度影响的论述，错误的是

选项 A、pH影响酶、底物或辅助因子的解离程度，从而影响酶促反应速度
B、最适pH是酶的特征性常数
C、pH过高或过低会使酶发生变性
D、最适pH是酶促反应速度最大时的环境pH

答案B

解析酶的最适pH不是酶的特征性常数，它受底物浓度、缓冲液种类与浓度以及酶的纯度等因素的影响。

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