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医学
速冻能保持细菌活力的原因是
速冻能保持细菌活力的原因是
admin
2012-11-29
42
问题
速冻能保持细菌活力的原因是
选项
A、菌体蛋白凝固
B、菌体内水分不形成结晶，只形成玻璃状
C、菌体蛋白变性
D、菌体内水分形成结晶
E、细胞壁保护作用
答案
B
解析
速冻能保持微生物活力的主要原因是菌体内的水分不形成结晶，只形成玻璃状。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/L5rj777K
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专业知识
微生物检验技术（110）
卫生专业技术资格初级（士）
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