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实用职业技能
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实用职业技能
面筋蛋白占而粉蛋白质总量的_______以上。
面筋蛋白占而粉蛋白质总量的_______以上。
admin
2014-11-06
42
问题
面筋蛋白占而粉蛋白质总量的_______以上。
选项
A、60%
B、70%
C、80%
D、90%
答案
C
解析
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本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
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中式面点师(中级)
旅游大类
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