首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
长方片料形具有长方形结构,规格有大、中、小三等,大号规格约________。
长方片料形具有长方形结构,规格有大、中、小三等,大号规格约________。
admin
2022-08-02
34
问题
长方片料形具有长方形结构,规格有大、中、小三等,大号规格约________。
选项
A、6 cm×2 cm×0.2 cm
B、8 cm×3 cm×0.4 cm
C、6 cm×2 cm×0.4 Cm
D、6 cm×2 Cm×0.3 cm
答案
A
解析
大号规格的长方片料形适用于扒、蒸、烩菜肴的辅料料形。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/LIYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
PaintBuckerTool可根据象素的颜色的近似程度来填充颜色,填充的内容包括:
下面哪种方法可以将填充图层转化为一般图层:
老年人的特征是皮下脂肪减少,皮肤颜色变深、变粗糙、变松弛,皱纹也越来越深,面部骨骼凹凸明显。()
正常情况下,肘关节伸直时(上臂和前臂间有10。~15。的提携角),肱骨内、外上髁与鹰嘴突三点呈~直线;当肘关节屈曲90°时,上述三点呈尖端向下的等腰三角形。()
适当(),能使文章条例清晰,结构严谨,圆满地表现其思想内容。
鉴于音像制品和电子出版物盗版现象较严重,入库验收时重点判定音像制品和电子出版物的真伪,其次清点出版物数量。()
煎法可以不需要挂糊,主要突出原料外表的焦香,行业称为________。
挂糊时对于质地较老的原料,糊的浓度应________。
多种原料冷盘是指以________组成一盘菜肴,除花色冷盘外,主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。
刀具磨制后应进行鉴定,其锋利合格的标准是________。
随机试题
以下有关治疗糖尿病的理论的叙述中,最正确的是尽早地采用
下列关于标的属性需求分析的说法错误的是()。
我国加入世贸组织后指定经营的货物包括天然橡胶、木材、胶合板、羊毛、腈纶、钢材等物品。()
前台业务系统应具备的功能包括( )。
2016年1月1日,甲公司将公允价值为2950万元的一套全新办公设备,按照2900万元的价格出售给乙公司,并立即签订了一份经营租赁合同,从乙公司租回该办公设备,租期为4年。办公设备原账面价值为2800万元,预计使用年限为25年。租赁合同规定,在租期的每年年
阅读下面这首诗,写一篇500字左右的鉴赏评论文章。寄黄几复北宋.黄庭坚我居北海君南海,寄雁传书谢不能。桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯。持家但有四立壁,治病不蕲三折肱。想得读书头已白,隔溪猿哭瘴溪藤。
一项研究发现,1970年调查的孩子中有70%曾经有过牙洞。而在1985年的调查中仅有50%的孩子曾经有过牙洞。研究者们由此得出结论,在1970~1985年这段时间内,在孩子们中,牙病比率降低了。下列哪一项如果为真,最能削弱研究者们上面得出的结论?
在一非空二叉树的中序遍历序列中,根结点的右边(40)。
MuchasIadmirehiscourage,Idon’tthinkheactedwisely.
EconomistssayconfidenceintheU.S.economyhasimprovedsincethefinancialcrisisbegan,butitisstillataverylowlevel
最新回复
(
0
)